Samstag, 12. April 2014

Mama, mach was ...

... Alle Leute sagen "er" zu mir!

Bei Babys wird ganz klar in zwei Kategorien eingeteilt. 
Mädchen - rosa
Jungs - blau

Blaue Mütze - "Das ist aber ein hübscher Junge!"

So wurde kurzerhand die hellblaue Mütze  wenigstens ein bisschen mädchenhafter.
Jetzt kann, wer möchte, auch anhand der Mütze erkennen, dass ein Mädchen im Wagen sitzt. Und wenn nicht- sag ich trotzdem höflich danke ;-) 


Bis die Tage denn jetzt sind Ferien! (... und ich hab die auch dringend nötig ;-)

Und ich wünsche allen ein tolles Wochenende!

Love Life!
   Catrin 

Samstag, 15. März 2014

Glimpses of spring!



Joanna ruft auf... 

Was ist für dich Frühling? 

Ich wusste es in der Sekunde als ich es gelesen habe... Wir hatten den perfekten Nachmittag hinter uns...

... Endlich wieder an den See, in die Sonne - raus aus den Haus! 

We love! 


Ich wünsch euch allen ein wunderbares Wochenende...bevorzugt natürlich mit genau so viel Sonnenschein wie die letzten Tage!

Love Life!
   Catrin 

Donnerstag, 13. März 2014

Namensschilder

Hallo Ihr Lieben,
viel zu lange ist es schon wieder her, dass ich mich melde. Momentan ist es leider so, dass ich nicht so zum bloggen komme, wie ich das gerne würde.
Danke der Nachfragen und den "Vermissten Mails" uns geht´s allen gut - nur der Rücken ärgert mich nach wie vor...

Die Bilder von heute sind auch nur mal eben schnell zwischen Fertigstellung der Schilder und schnell alles ins Auto packen geknipst... (...was man leider auch sieht...)
Ich hab es nicht mal mehr geschafft die Geschenke ordentlich zu verpacken - zum Glück gibt´s Butterbrottüten und Maskingtape.


Wir treffen uns einmal im Monat mit drei anderen Mamas und deren Babys aus dem Geburtsvorbereitungskurs. Und endlich hatte auch ich mal meine Geschenke zur Geburt fertig - ein Türschild und dazu gab es für jeden noch ein "Erstes Tier Bilderbuch"... hat ja nur fast 5 Monate gedauert ;-)



Ich hoffe, dass ich zukünftig wieder mehr "hier" sein kann. Und ich freu mich, dass Ihr mich auch wenn es etwas ruhiger ist immer besuchen kommt.  Einen Cake Pop Post hab ich auch schon fast fertig ;-)

Love Life!
   Catrin

Dienstag, 11. Februar 2014

Nutella Nuss Cake Pops

Hallo Ihr Lieben,
heute gibt es endlich das Rezept für die Cake Pops. Hierfür hab ich mal wieder etwas experimentiert.
Dabei kamen super leckere *Nutella Nuss Cake Pops* heraus!


Als Basis habe ich einen ganz simplen, saftigen (und super leckeren!) Rührkuchen gebacken.

Zutaten

4 Eier
150g Zucker
200g Sahne 
200g Dinkelmehl (ich back nur mit Dinkel was anderes hab ich gar nicht Zuhause)
1/2 P Weinsteinbackpulver
150g Mandeln
50g   ger. Schokolade

In Kastenform ca. 60min im vorgeheizten Backofen bei 170 °C backen (aber da backt jeder Ofen anders - Stäbchenprobe machen!)

(angelehnt an dieses Rezept)

Da zu viel Fett leider oft von den Sticks aufgesaugt wird und dann ziemlich unschön aussieht wollte ich keine Butter als Kleber verwenden. Darum hab ich diesesmal

100g Zartbitterschokolade und
5 EL Nutella 

geschmolzen und mit den Kuchenkrümeln sorgfältig vermischt.

und dann weiter wie üblich verarbeitet... wie genau? Könnt ihr *hier* als Schritt für Schritt Anleitung und  *hier* (wie ich den Überzug mache) nochmal nachlesen.

Das Wichtigste ist übrigens dazwischen kühlen, kühlen und dann nochmal kühlen ;-)


Ich hab die Cake Pops übrigens schon einige Tage vor der Taufe gerollt und eingefroren. Am Tag davor hab die fertigen Kugeln nur etwas auftauen lassen und überzogen- das klappt wunderbar und wenn man ein paar mehr macht, hat man immer fertige Cake Pops auf Vorrat und kann wirklich schnell und kurzfristig Cake Pops machen!

Und... die Cake Pops haben am 3. (!!) Tag am aller leckersten geschmeckt und sahen immer noch tadellos aus.

Und immer daran denken die Cake Pops bei Zimmertemperatur zu servieren.


Viel Spaß beim rollen...

Love Life!
   Catrin

Donnerstag, 30. Januar 2014

Taufe #5 - Der Sweet Table

"Ich habe heute leider kein Foto für euch..."

Der Sweet table, von dem es kein Bild gibt...

Ahhhhh.... Naja - immerhin gibt es ein paar Bilder von den Einzelteilen... Aber wie gesagt ich kam kaum dazu überhaupt zur Kamera zu greifen. Nun - das war ja auch kein für den Blog eigens aufgebauter und inszenierter Tisch...und so ist das Leben eben ;-)

Drum zeig ich euch jetzt einfach mal was es so gab...


Lecker Nutella Nuss Cake Pops


Beschäftigung für den großen Bruder - Tüten die mit Süßigkeiten für die Gäste gefüllt wurden...


Nachtisch im Gläsern...Amarettinis, Creme, Erdbeer...


Und last but not least...die tolle Tauftorte, die mir meine liebe Freundin Tanja gemacht hat! Danke nochmal auf diesem Wege!!




Schoko Eierlikör Kuchen Böden mit Erdbeer - Mascarpone Füllung ...seeehr lecker sag ich Euch! ( natürlich hatte die Torte keine seltsamen Flecken...da hab ich völlig professionell den Namen meiner Tochter weg retuschiert ;-)


Ich denke Ihr habt auch so einen Eindruck vom Großen, Ganzen bekommen!
Sollte Interesse an den Rezepten bestehen, kann ich die euch gerne noch nachreichen.

Love Life!
   Catrin

Dienstag, 28. Januar 2014

Taufe #4 - Die Deko

Hallo Ihr Lieben,
wie ich euch schon erzählt hatte, war es ein wunderbares Fest an einem wunderbaren Tag! Und langsam hat sich auch der Täufling vom Trubel erholt...


Leider hab ich irgendwie nicht wirklich viele, tolle Bilder die ich euch zeigen kann- aber für mich blieb sowohl bei den Vorbereitungen, als auch an der Taufe selber leider kaum Zeit um Fotos zu machen. Fotos vom Fest und den Gästen gibt es natürlich vieeele (Danke an meinen Bruder...) Aber eben BLOG Fotos gibt es kaum ;-) 
Was mir eigentlich am schlimmsten ist - es gibt kein Bild vom Sweet Table...aahhhhh! Zum Glück aber von den "Einzelteilen"

Nun aber zu unserer Tischdeko. Hier gilt der Dank der Schwiegermama, die die tollen Sträuße gebunden und die restliche Blumendeko umgesetzt hat. Und meiner Schwester die tatkräftig geholfen hat! Ich hab da nur Anfangs und Zwischendurch mal meine Meinung abgegeben!
Und am Abend haben wir dann alle gemeinsam alles vorbereitet und dekoriert. Auf der Tafel standen die Sträuße und Teelichter und dazwischen verteilt lagen Schneeflocken. Hier habe ich wieder die Deko von der Einladung aufgegriffen. Das rosa Band und Schneeflocken ziehen sich durch den ganzen Tag...



Unser Saal in dem wir gefeiert haben ist wirklich toll... und am tollsten ist die Aussicht - und zum Glück hat auch das Wetter absolut mitgespielt und uns diese tolle Außendeko ermöglicht! Denn pünktlich zur Taufe hatte es die Tage vorher geschneit und so lagen auch draußen echte Schneeflocken...


Love Life!
   Catrin

Montag, 27. Januar 2014

Taufe #3 Platzkarten und Taufmandeln

Hallo Ihr Lieben,
wir hatten gestern eine wunderschöne Taufe und ein richtig tolles Fest! 
Vielen lieben Dank für all Eure Wünsche und lieben Worte für diesen Tag, da hab ich mich mal wieder wie ein Schneekönig gefreut. 
Heute geht´s noch mit den Bildern (und dem Text ...der war nämlich auch schon fertig getippt...) von vor der Taufe weiter und sobald ich die Bilder gesichtet und bearbeitet hab gibt es dann mehr - wie gewünscht ;-)

Als Gastgeschenk gab es für  jeden Taufmandeln, welche mit ihren Anhängern auch gleichzeitig als Platzkarten dienten.



Ich finde den Brauch bzw. den Gedanken der Taufmandeln wirklich toll. 

So symbolisieren die Mandeln mit dem Zuckerüberzug das Leben wie es oft ist - süß und zugleich auch bitter. (Wobei keine einzige der leckeren Wienermandeln die ich nebenher gegessen hab ...wer braucht schon grüne und orangene Mandeln... bitter war!) Sie stehen für die Wünsche "Liebe, Glück, Gesundheit, Erfolg und Segen" Auf der Suche nach dem perfekten Spruch hab ich im www so einige gefunden. Kurze, lange, geschwollene und unpersönliche... Und daraus haben wir unseren ultimativen, persönlichen Spruch für die Taufmandeln gemacht: 

Fünf Mandeln so bitter und süß wie das Leben 
stehen für Liebe, Glück, Gesundheit, Erfolg und Segen. 
Diese Wünsche bekommt ... von Euch auf ihr Wohl, 
wir bedanken uns mit diesen Mandeln als Symbol. 



Wer mag darf ihn gerne übernehmen und hier her verlinken!
Er hing mit am Säckchen und bereitete den Gästen eine kleine Freude - und seinen Platz fand so auch jeder sofort!


Love Life!
   Catrin


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